En pleine effervescence des préparatifs des luttes Evala, BB Lomé a ouvert les portes de son usine de Kara à une délégation de tenanciers de bars et restaurants, ainsi qu’à des responsables syndicaux. Une immersion au cœur du processus industriel, menée dans un esprit de convivialité, mais aussi de rigueur technique, à l’image de la stratégie de proximité adoptée depuis plusieurs années par la célèbre brasserie togolaise.
Organisée le 16 juillet 2025, cette visite guidée s’inscrit dans une dynamique de transparence et de renforcement du partenariat entre la BB Lomé et les acteurs de la distribution locale, à un moment clé de l’année où la région de la Kara s’apprête à accueillir des milliers de visiteurs pour les traditionnelles luttes Evala.
Sous la conduite de Thierry Fumey, chef de section Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE), les visiteurs ont été initiés aux différentes phases de fabrication de la bière. « Nous avons commencé par la station de traitement d’eau. L’eau subit plusieurs filtres avant d’être chlorée et utilisée pour la production », a expliqué le responsable, précisant l’importance de chaque étape dans l’assurance qualité du produit final.
De la zone de stockage des matières premières au processus de brassage, en passant par la fermentation, la filtration et l’embouteillage, rien n’a été laissé au hasard. Un arrêt a particulièrement marqué les esprits : la station de lavage automatisée des bouteilles, emblème de l’engagement de la brasserie en faveur d’une production propre et conforme aux normes.
BB Lomé renforce le dialogue avec les partenaires locaux
Pour Aristide Lowa, chef d’exploitation de BB Kara, cette démarche s’inscrit dans une logique de confiance partagée. « Chaque fois que nous accueillons nos consommateurs et partenaires, c’est l’occasion de réaffirmer la qualité de nos produits, d’expliquer nos processus de production et de dialoguer sur des sujets variés comme les prix, les matières premières ou encore la continuité de la production », a-t-il confié.
L’initiative a été chaleureusement saluée par les visiteurs, à commencer par Yaoudè Balouki, présidente régionale du Syndicat national des tenanciers de bars et restaurants du Togo (Synaterto). « Nous avons vu la qualité du travail. L’usine est propre, bien organisée, et les équipes savent ce qu’elles font. Nous serons les porte-parole de BB Lomé auprès de nos clients », a-t-elle affirmé.
Au-delà de cette visite, la BB Lomé multiplie les initiatives en faveur des acteurs du secteur informel et des professionnels de la restauration. « BB a déjà formé plus d’une centaine de serveuses de bars et DJs de la région. C’est un engagement fort que nous saluons », a rappelé Yaoudè Balouki.
La BB Lomé entend ainsi consolider sa position d’acteur industriel engagé et à l’écoute des réalités locales. Un positionnement stratégique, à l’heure où la consommation locale, la transparence des processus et la responsabilité sociale des entreprises sont plus que jamais scrutées.
